Pop-up pazar satış takipçisi: hızlı mobil kayıt ve dışa aktarımlar
Pratik bir pop-up pazar satış takip planı: telefonda satışları hızlı kaydedin, en çok satanları görün ve basit muhasebe için haftalık özet dışa aktarın.

Pop-up pazarlarda satış takibinin neden zor hissettirdiği
Yoğun bir pazar günü gürültülü, hızlı ve sürekli kesintilerle doludur. Ödeme alıyor, soruları yanıtlıyor, ürünleri paketliyor ve nakit kutunuzu kontrol ediyorsunuz. O anda her satışı yazmak, ellerinizin yetmediği bir görev gibi gelir.
Belleğe, bir deftere veya dağınık uygulamalara güvendiğinizde küçük boşluklar birikir. Bir satış atlanır, bir tutar yuvarlanır ve bir anda gün sonu toplamınız ödeme bildirimleriyle uyuşmaz. Notlar leke olur, bir telefon ekran görüntüsü gömülür ve günü banka yatırmaları ile tahminlere dayanarak yeniden kurarsınız.
Masada bir sıra varsa hız her şeydir. Bir satışı kaydetmek birkaç dokunuştan fazla sürerse, "sadece bu sefer" atlayacaksınız. Sonra tekrar atlayacaksınız. En iyi pop-up pazar satış takipçisi anın içine uyan olandır: hızlı, basit ve acele ederken affedici.
Çoğu satıcının envanter kabulü, çalışan rolleri ve karmaşık raporlar gibi tam perakende yazılımına ihtiyacı yoktur. Önemli olanı yakalayan ve yolunuzdan çekilen basit bir mobil akışa ihtiyaçları var: ne satıldı, kaç tane, ne kadar ve müşteriler nasıl ödedi.
Hafta sonunda üç çıktı her şeyi kolaylaştırır:
- Güvendiğiniz net bir toplam satış rakamı (gerekirse nakit ve kart ayrı)
- Bir sonraki sefere ne getireceğinizi bilmenizi sağlayan en çok satanlara hızlı bakış
- Yazmadan muhasebe sürecine verebileceğiniz temiz bir dışa aktarım
Eğer mum ve sabun satıyorsanız, ilk günde kusursuz bir sisteme ihtiyacınız yok. "Lavender Candle"a dokunup, miktarı seçip, ödeme türünü onaylayıp devam etmenizi sağlayan bir şeye ihtiyacınız var. Bunu tutarlı yapabiliyorsanız, geri kalan (en çok satan içgörüleri ve haftalık özet) Pazar gecesi telaşı yerine otomatik hale gelir.
İyi bir takipçinin satıcıya neler yapması gerekir
Bir satıcı takipçisi satışın bir parçası gibi hissettirmeli, ayrı bir iş gibi değil. Kaydetme "teşekkür ederim" ve ürün tesliminden daha uzun sürerse, sıra kalabalık olduğunda atlayacaksınız.
Amaç basit: her satışı hızlı yakalamak, böylece toplamlarınız, en çok satanlarınız ve haftalık rakamlarınız daha sonra güvenilir olsun. Bir pop-up pazar satış takipçisi bunu yapmanıza yardımcı olmalı, telefonunuza bakmanızı gerektirmeden.
Gerçek pazar anları için yeterince hızlı
Hız ilk özellik ama aslında küçük tasarım seçimlerinin bir kümesidir. Büyük düğmeler, minimum yazma ve bir elle yapılabilecek bir akış istersiniz; diğer el ödemeyi alırken veya ürünü verirken kullanılmalı.
İyi bir takipçi bir satırı saniyeler içinde kaydetmenize izin verir: öğeye dokun, miktarı seç, ödeme türünü seç, tamam. Küçük alanlar veya derin menüler olmadan tek başparmakla kullanılabilecek kadar kolay olmalı ve nakit ile kartı yavaşlatmadan ele almalı. Eğer seçenekleri olan ürünler satıyorsanız, varyantlar ve eklentileri (beden, renk, ekstra sos, hediye paketi) her satışı yazı pratiğine çevirmeden desteklemeli.
Şunu hayal edin: üç kokuda ve iki bedende mum satıyorsunuz, artı isteğe bağlı hediye kutuları. Eğer takipçi her seferinde "Lavender large + gift box" yazmanızı zorunlu kılarsa, öğle yemeğine kadar bırakırsınız. Eğer önce "Candle", sonra "Lavender", sonra "Large", sonra "Gift box" dokunmanıza izin veriyorsa, yorgunken bile hızlı kalır.
Şimdi temiz veri, sonra daha kolay muhasebe demektir
En iyi takipçiler verilerinizi düşünmeden tutarlı tutar. Bu genellikle sabit bir ürün listesi (varyantlarla) kullanmak ve notları isteğe bağlı tutmak anlamına gelir.
En azından her satış şunları yakalamalıdır:
- Ne satıldı (varyant/ek dahil)
- Adet
- Fiyat (otomatik doldurulmuş, ama düzenlenebilir)
- Ödeme türü (nakit veya kart)
- Zaman veya gün (böylece etkinlikleri veya vardiyaları ayırabilirsiniz)
Dışa aktarımlar girdi kadar önemlidir. Haftalık özetler satışları ürün ve ödeme türüne göre gruplamalı ve nakit sayımınız ile kart ödemelerini eşleştirebileceğiniz toplamları içermelidir.
Basit bir özel takipçi yapıyorsanız, önce hızlı mobil formu ve temiz haftalık dışa aktarımı önceliklendirin. Ek özellikler, hat boyunca her satışı kaydetmeye devam ettiğiniz sürece yardımcı olur. AppMaster (appmaster.io), mobil kayıt ekranı artı temel bir backend ve dışa aktarma iş akışı istiyorsanız kodsuz böyle bir uygulama oluşturmak için bir seçenektir.
Pazar günü öncesi ürün listenizi hazırlayın
Pop-up pazar satış takipçisi, pazar günü hızlı hissetmesi için biraz hazırlık yapmanızı gerektirir. Amacınız basit: bir dokunuşun belirgin olması, böylece bir kuyruk oluşurken isimler, fiyatlar veya hesapla uğraşmazsınız.
Müşterilerin gördüğü ile eşleşen bir ürün listesiyle başlayın. Bir saniyede tarayabileceğiniz net isimler kullanın. "Lavender Candle 8 oz", "Candle - LAV - Medium"dan daha iyidir. Paketler satıyorsanız, onları kendi ürünleri olarak ekleyin (örneğin, "3-Pack Sticker Set") ki masada zihinsel hesap yapmayın.
Kategorileri ve varyantları basit tutun
Kategoriler hız içindir, mükemmel raporlama için değil. Genellikle iki ila beş kutu yeterlidir (içecekler, mumlar, baskılar, aksesuarlar). Daha derine inerseniz, ürün aramakla zaman kaybedersiniz.
Varyantlar faydalıdır ama hızla karışabilir. Fiyatı değiştiren veya yeniden sipariş verme için önemli olan varyantları takip edin. Örneğin "T-Shirt (S/M/L)" bedenler farklı satıyorsa mantıklıdır, ama "Candle (12 scents)" yalnızca hızlıca satış kaydetmek istiyorsanız fazla olabilir.
Genellikle temiz kalan bir kurulum:
- Bir ana ürün adı kullanın, sonra kısa bir varyant alanı (Beden, Koku, Renk)
- Sadece pazara getirdiğiniz varyantları dahil edin
- Bir kelimeyle farklılık gösteren kopya ürünlerden kaçının
Fiyatlandırma, indirimler ve numuneleri önceden kararlaştırın
İlk satıştan önce bir fiyatlama kuralı seçin ve tüm gün buna bağlı kalın: fiyatlar vergi dahil mi (etiketteki fiyat son fiyat) yoksa kasada vergi mi ekliyorsunuz? Pop-up'larda vergi dahil genellikle daha kolaydır çünkü toplamları hızlı tutar ve hataları azaltır.
Ayrıca indirimleri ve ücretsizleri nasıl kaydedeceğinize karar verin. "2 al 1 öde" gibi bir şey yapıyorsanız bunu indirim satırı veya ayrı bir comp öğesi olarak kaydedebilirsiniz. Önemli olan tutarlılıktır, böylece haftalık toplamlar anlamlı olur.
Her hafta yeniden kullanmak için birkaç karar alın:
- Bir indirim seçeneği (yüzde veya sabit tutar)
- Ücretsiz ürünler, hasarlı ürünler veya numuneler için bir comp seçeneği
- Sadece özel durumlar için bir not kuralı
Örnek: 12$ baskı satıyorsanız ve bazen "2$ indirim" yapıyorsanız, her seferinde yazmak yerine "$2 off" adlı tek bir indirim düğmesi ekleyin.
AppMaster gibi bir araçta takipçinizi kurarsanız, ürün listenizi, kategorileri ve indirim seçeneklerinizi önceden ayarlayarak pazar günü kayıtlarının telefonda bile birkaç dokunuşta kalmasını sağlayabilirsiniz.
Mobilde satışları hızlı kaydetme (adım adım)
Kuyruk ilerlerken hedefiniz satışı birkaç dokunuşla yakalamaktır, tam bir kasa akışı çalıştırmak değil. İyi bir pop-up pazar satış takipçisi hızlı bir not defteri gibi hissetmeli ama yine de her şeyi doğru toplamaya dönüştürmelidir.
Yoğun stantta işe yarayan hızlı akış
- Satışı eklemek için öğeye bir kez dokunun. Birisi iki alıyorsa, yeniden aramak yerine adet düğmesini kullanın (veya öğeye tekrar dokunun).
- Sadece önemli olduğunda kısa notlar kullanın. "fıstıksız" veya "mavi sır" gibi özel istekler için kısa notlar ekleyin. Sonra tararken tutarlı olsun.
- Yaygın satış tipleri için tek bir desen kullanın. Tek öğe, paket ve eklenti hepsi aynı basit ritmi takip etmeli.
- Kaydet ve devam et. Kaydet/tamamla düğmesine basın ve hemen bir sonraki satıra başlayın.
- Geçmişi silmeden hataları düzeltin. Yanlış öğeye dokunduysanız satırı düzenleyin. Satış zaten kapandıysa basit bir düzeltme girişi ekleyin.
Hatalar en çok acele ederken olur. Eğer takipçiniz günlük ve haftalık toplamları inşa etmek için satışları kullanıyorsa satışları silmemek iyi bir kuraldır. Temiz düzeltmeler rakamlarınızı doğru tutar.
İadeler, düzeltmeler ve zayıf sinyal
İadeler için bir yöntem seçin ve ona sadık kalın. Birçok satıcı iadeyi ayrı bir giriş olarak kaydeder (aynı ürün, negatif adet veya iade olarak işaretlenmiş) böylece toplamlar ve en çok satanlar anlaşılır kalır.
Sinyal zayıfsa, ilk müşteriden önce plan yapın:
- Takipçinizin çevrimdışı çalıştığından veya girdileri sıraya alabildiğinden emin olun.
- Kart terminali raporlarıyla eşleştirmek için zaman damgalarını otomatik yapın.
- Küçük bir kağıt yedek (ürün adı ve adet) bulundurun, sonra çevrimiçi olunca girin.
- Hataların yığılmasını önlemek için vardiya ortasında hızlı bir kontrol yapın.
Örnek: Birisi 1 mum alıp hediye paketi ekler. Siz "Candle", sonra "Gift wrap" dokunur, not olarak "lavender" eklersiniz ve kaydedersiniz. Daha sonra hediye paketi iade edilirse, tüm satışı değil sadece "Gift wrap" için iade kaydı yaparsınız.
En çok satanları fazla düşünmeden takip etmek
Ne sattığınızı öğrenmek için karmaşık analizlere ihtiyacınız yok. Tutarlı ürün isimlerine ve birkaç basit toplamaya ihtiyacınız var. Bir pop-up pazar satış takipçisi her pazar günü aynı soruları yanıtladığında en iyi şekilde çalışır; böylece haftaları kafada hesap yapmadan karşılaştırabilirsiniz.
En çok satanları iki görünümle başlatın: adet bazlı ve gelir bazlı. Adetler insanların hızlıca eline geçenleri gösterir (stok planlaması için kullanışlı). Gelir ise stand ücreti ve zamanınız için gerçekte neyin ödeme yaptığını söyler. Bir ürün adet bazında önde olabilir ama gelirde değil, özellikle fiyat düşükse.
Çoğu satıcı için küçük bir sayı seti yeterlidir:
- Günlük toplam satış ve işlem sayısı
- Adet bazında en çok satan ürünler
- Gelir bazında en çok satan ürünler
- Ortalama satış (toplam satış / işlem sayısı)
- Sıfır satışı olan ürünler (nereleri durduracağınıza karar vermek için)
Yavaş ürünleri bağlam içinde tutun. Bazen fiyatlama, tabela, yerleşim veya genellikle müşteri çeken seçeneğin tükenmesi suçludur. Bir ürün üç pazar üst üste yavaşsa, onu yeniden düzenlemek, paketlemek veya rotasyona almak için zaman gelmiştir.
Paketler ve eklentiler ortalama satışı artırmanın kolay yoludur. Bunları kendi ürünleri olarak (ör. "3-pack bundle" veya "gift wrap") takip edin ki teklif işe yarayıp yaramadığını görebilesiniz.
Gün içi zaman kalıpları şaşırtıcı derecede faydalı olabilir. Eğer bir zaman damgası kaydederseniz (yaklaşık bile olsa), birinci saat yoğunluğu veya öğle sonrası artış gibi zirveleri fark edebilirsiniz. Satışlarınız 11:00–13:00 arasında zirve yapıyorsa, poşetleri önceden hazırlayabilir, o pencere için personel ayarlayabilir ve trafik sakin olduğunda molalar planlayabilirsiniz.
Kendi takipçinizi geliştiriyorsanız, gösterge panelini basit tutun: bugünün toplamları için bir ekran, en çok satanlar için bir ekran ve zaman dilimine göre filtreleme kolaylığı. Amaç bir sonraki pazar için hızlı kararlar almak, mükemmel grafikler değil.
Her gün sonunda istediğiniz rakamlar
Gün sonu toplamları mükemmellik için değil, yarını kolaylaştırmak ve haftalık muhasebeyi hızlandırmak içindir.
Nakit ve kartı ayırarak başlayın ki gerçeği eşleştirebilesiniz: nakit kutunuzda fiziksel olarak ne var ve kart ödemelerinin bankaya ne zaman yatacağı. Kart ücretlerini takip ediyorsanız, bunları gelirin dışında tutun ki "elde kalan" ile karıştırmayın.
İndirimler de kafa karışıklığına yol açar. Küçük indirimler normaldir ama hızla toplanır. Gün için toplam indirim miktarını ve sonra tanınabilir kısa bir neden etiketi (promosyon, hasarlı, arkadaş/aile, gün sonu paket) kaydedin.
Vergiler, bir yaklaşım seçip ona bağlı kalındığında en kolay haldedir. Fiyatlar vergi dahil ise verginin kısmını kaydedin. Vergi kasada ekleniyorsa tahsil edilen vergiyi kaydedin. Bazı ürünlerin farklı vergilendirilmesi varsa, daha sonra sayıları açıklamak için kısa bir vergi kategorisi notu ekleyin.
Kart ödemeleri genellikle gecikmeli yatırılır. Takipçiniz bugünün kart satışlarından beklenen yatırımı göstermeli ve daha sonra gerçekten banka hesabınıza yansıyan ile karşılaştırabilmelisiniz. Bu, "bugün kazanıldı" ile "daha sonra yatırıldı"yı ayırdığınız yerdir.
Envanter döngüyü kapatır. Asıl ihtiyacınız olan satılan ve sonraki pazar günü taşıdığınız stokların ne olduğu.
Gün sonu kaydetmeye değer rakamlar:
- Nakit toplamı ve kart toplamı (isteğe bağlı kart ücretleri)
- Günlük indirim toplamı ve basit neden dökümü
- Tahsil edilen vergi (ve varsa özel vergi kategori notları)
- Beklenen kart yatırımı ile gerçek banka yatışı (geldiğinde)
- Envanter etkisi: tükenen ürünler ve kalan adetler
Örnek: Nakit 220$ ve kartta 480$ sattınız. Ücretler 18$ idi. İndirimler 25$ (çoğunlukla %10 promosyon). Tahsil edilen vergi 42$. 2 gün içinde 462$ yatırımı bekliyorsunuz. İki ürün tükendi ve en yavaş SKU'dan 14 birimi yarına kaldı.
AppMaster içinde kendi takipçinizi kurarsanız, bunlar satış günlüğünüzden otomatik toplamları çeken ve onaylayıp not ekleyebileceğiniz basit bir "Gün Kapat" formunda yer alabilir.
Haftalık özeti muhasebeye aktarmak
Haftalık dışa aktarma "çok satış yaptım" ile "kanıtlayabilirim, mutabıklaştırabilirim ve dosyalayabilirim" arasındaki devirdir. Kaybolmadan önce dışa aktarmak için haftalık tekrar eden bir zaman belirleyin, örneğin Pazar gecesi.
Muhasebecinizin gerçekten kullanacağı bir dışa aktarımı seçin
Çoğu muhasebeci CSV dosyasını veya basit bir elektronik tablo sekmesini tercih eder. CSV çoğu muhasebe aracına temizce içe aktarılır ve hafta hafta tutarlıdır. Elektronik tablo bir bakışta okunması daha kolaydır, özellikle toplam satırı ve birkaç not istiyorsanız.
Önemli olan dışa aktarma her seferinde aynı sütunlara sahip olmasıdır, böylece kullanılmadan önce hiçbir şey düzeltilmek zorunda kalmaz.
Haftalık özette neler olmalı
Haftalık dosyayı depozitoları ve ücretleri mutabıklaştırmaya yardımcı olan sayılara odaklayın:
- Hafta başlangıç ve bitiş tarihleri
- Etkinlik veya pazar adı
- Brüt satış toplamı
- Ödeme dağılımı (nakit, kart, çevrimiçi, diğer)
- İadeler ve indirimler (kullanıyorsanız)
Kart okuyucu yatırımları gecikmeli yatıyorsa, bu haftalık görünüm günlere göre satışları yatırımlarla eşleştirmenize yardımcı olur.
Satır kalemi vs özet (her biri ne zaman yeterli)
Haftalık özet, çoğunlukla muhasebe toplamlarına ihtiyacınız olduğunda yeterlidir: satışlar, ödeme yöntemleri, tahsil edilen vergiler ve ücretler. Bir uyuşmazlık, eksik yatırma veya ürün kategorisine göre vergi sorusu gibi açıklama gerektiğinde satır kalemi detayı isteyeceksiniz.
Basit kural: her hafta özeti dışa aktarın, ve bir uyuşmazlık veya derin envanter analizi gerektiğinde satır kalemlerini dışa aktarın.
Adlandırma ve depolama ki sonra bulasınız
Dosyaları yıl boyunca aynı şekilde adlandırın ki tarihe göre sıralayabilesiniz. Örnek:
2026-01-Week03_SaturdayMarket_Summary.csv
Dışa aktarımları mesajlar ve indirmeler arasında dağınık bırakmayın; tek bir "Bookkeeping Exports" klasöründe yıl bazlı alt klasörler genellikle yeterlidir.
AppMaster içinde takipçi kurarsanız, dışa aktarımların nereye gideceğini otomatikleştirebilirsiniz (örneğin, haftalık rutininizin bir parçası olarak tutarlı bir bulut klasörü) ki vergi zamanı arama iki dakikalık iş olsun, hafta sonu proje değil.
Haftalık toplamlarınızı bozacak yaygın hatalar
Haftalık toplamlar basit nedenlerle bozulur: birkaç eksik giriş, karışık kategoriler ve bir anda en iyi haftanız ortalama görünür (veya tam tersi). Bir pop-up pazar satış takipçisi sadece bir nakit çekmecesi gibi ele alınırsa yardımcı olur: hareket eden her şey aynı şekilde kaydedilir, her seferinde.
En büyük baş ağrılarına yol açan hatalar:
- Ücretsiz dağıtımları veya numuneleri kaydetmemek. Ücretsiz numuneler ve promosyonlar $0 veya comped olarak kaydedilmelidir. Atlarsanız envanter ve en çok satan sayımları şişer.
- Kişisel harcamaları çekme parasıyla karıştırmak. Park ücreti veya kahve için nakit kutusundan ödeme yapmak nakit toplamınızı eksik gösterir ve gerçek giderleri gizler.
- Hafta içinde ürün adlarını değiştirmek. Pazartesi "Lavender Soap" yazıp Cumartesi "Soap - Lavender" yazarsanız rapor iki ürüne bölünebilir.
- Kart ücretlerini, bahşişleri veya vergileri satışlara karıştırmak. Bahşişler geliri abartabilir, ücretler yatırımları yanlış gösterebilir ve vergiyi gelir gibi değerlendirmemek gerekir.
- Telefonunuzun ölmesi veya uygulamanın çökmesi durumunda yedek planı olmaması. Bir pil bittiğinde yoğunlukta bir saat boş kalabilir ve günün rakamlarını mahvedebilir.
Hızlı bir örnek: Bir mumu kapağı kırık diye bedava verdiniz, sonra mumun adını hafta içinde değiştirdiniz. Dışa aktarma şimdi beklediğinizden daha az mum satışı gösteriyor ve envanter bir eksik çıkıyor. Küçük atlanmalar böyle birikir.
Toplamlarınızı korumak için bazı kurallar belirleyin:
- Hafta boyunca sabit bir ürün listesi tutun ve dışa aktarmadan sonra düzenleyin.
- Vergi, bahşiş ve kart ücretlerini ayrı tutun.
- Comp'leri kendi türü olarak takip edin, "hiçbir şey olmadı" gibi davranmayın.
- Bir batarya paketi ve kağıt yedek (küçük bir sayım kağıdı bile) bulundurun.
AppMaster gibi bir araçta takipçi kurarsanız, bu kuralları formlara yerleştirerek yanlış şekilde satış kaydetmeyi zorlaştırabilirsiniz.
Pazar günü ve haftalık kapanış için hızlı kontrol listesi
Bir pop-up pazar satış takipçisi sadece aynı şekilde kullandığınızda yardımcı olur. Amaç mükemmellik değil; Pazar gecesi güvenebileceğiniz temiz rakamlar.
Pazar günü: hızlı kayıt için kendinizi hazırlayın
Müşteriler gelmeden önce şunları yapın ki ödeme bekleyen birini uğraştırmayın:
- Telefonunuzu şarj edin ve tüm gün dışarıdaysanız düşük güç modunu açın.
- Takipçinizi açın ve ürün listenizin yüklü olduğunu doğrulayın (varyantlar dahil).
- Popüler ürünler ve paketler için fiyatları hızlıca kontrol edin.
- Bugün ödeme etiketlemeyi nasıl yapacağınıza karar verin (nakit, kart veya ikisi) ve ona bağlı kalın.
- Her şeyin hızlı hissettiğinden emin olmak için silinebilen test bir satış yapın.
Satışlara başladıktan sonra, tutarlılık bir ekstra dokunuştan daha önemlidir. İndirimler ve iadeler için bir kural kullanın ve hafta içinde yöntemi değiştirmeyin.
Kapanış: paketlemeden önce mutabakat yapın
Günün sonunda iki dakikalık bir gerçeklik kontrolü yapın. Nakit sayın ve takipçinizin gösterdiği nakit ile karşılaştırın. Fark varsa, gün hâlâ taze iken düzeltin (yanlış ödeme türü, atlanan indirim, çift kayıt).
Haftalık kapanış için bunu bir dosyalama işi gibi yapın, muhasebe işi gibi değil:
- Haftalık özeti dışa aktarın ve net bir adla kaydedin (pazar + tarih aralığı).
- Kart yatırımlarının toplamlarınızla eşleştiğini kontrol edin (ücretler ve gecikmeli yatırımlar için bakın).
- Nakit toplamlarının gerçekte elinize geçenle eşleştiğini doğrulayın.
- Herhangi bir garip işlemi işaretleyin (tuhaf fiyat, bilinmeyen ürün) ve şimdi düzeltin.
- Dışa aktarmayı muhasebe dosyalarınızı sakladığınız yere yedekleyin.
Ayda bir en çok satanlara göz atın ve bir dahaki sefere ne getireceğinize göre ayarlayın. AppMaster gibi bir araçla bir neden alanı eklemek, indirimler ve iadeler için geriye bakarken çok zaman kazandırabilir.
Örnek: ilk satıştan dışa aktarmaya kadar bir hafta sonu satıcısı iş akışı
Maya Cumartesi ve Pazar pop-up pazarında satıyor. Menüsü küçük: cold brew, sıcak kahve ve kurabiyeler. Her ürünün birkaç varyantı var (küçük veya büyük ve iki kurabiye aroması). Masada clipboard ile sıkışıp kalmamak için telefonunda bir pop-up pazar satış takipçisi kullanıyor.
Cuma gecesi 10 dakikalık bir kurulum yapıyor. Her ürün ve varyant listede doğru fiyatla var ve "free sample" için tek bir hızlı düğme ekliyor ki ücretsizler gerçek satışla karışmasın.
Cumartesi sabahı ilk satış basit: "Cold brew (Large)"a dokun, adet 1 onayla, tamam. Bir kuyruk geldiğinde, mükemmel bir fiş oluşturmak yerine aynı ürünü tekrar kaydederek hızlı kalır. Üç kişi art arda küçük sıcak kahve alırsa, o ürüne üç kez dokunur. Tüm bu patlama bir dakikadan kısa sürede kaydedilir, sonra hizmete geri döner.
Marketten sonra iki dakika içinde günü temizliyor:
- Görünür yazım hatalarını düzeltir (ör. büyük kahve yanlışlıkla küçük kaydedildiyse)
- Nakit bahşişleri tek bir satır olarak ekler (unutulmasın diye)
- Gerektiğinde bir satışı iade olarak işaretler (silmek yerine)
Pazar akşamı temel bir en çok satan görünümüne bakar. Büyük cold brew'ün küçük olanı büyük farkla geçtiğini ve çikolatalı kurabiyelerin fıstıklıya 3'e 1 üstünlük sağladığını görür. Bir sonraki hafta daha fazla büyük bardak hazırlar ve kurabiye parti boyutlarını kaydırır. Ayrıca en çok satanları ürün listesinin üstüne taşır ki kayıt daha da hızlı olsun.
Muhasebe için haftalık bir özet dışa aktarır:
- Günlere göre toplam satışlar (Cumartesi vs Pazar)
- Ödeme türlerine göre toplamlar (nakit, kart, diğer)
- En iyi ürünler ve satılan adetler
- Ayrı gösterilmiş iadeler ve indirimler
Her hafta aynı adımları yapıyorsanız, bunu ihtiyaçlarınıza göre uyan basit bir özel uygulamaya dönüştürmek mantıklı olabilir. AppMaster ile kodsuz bir uygulama oluşturabilir, ürün listesi, hızlı mobil kayıt ekranları ve muhasebeye uyan haftalık dışa aktarım sağlayabilirsiniz.
SSS
Sabit bir ürün listesi ve büyük, kolay dokunulan düğmelerle başlayın. En hızlı kurulum tek ekranlı bir akıştır: öğeye dokun, adet seç, nakit ya da kartı seç, kaydet. Varyantlar varsa, fiyatı değiştiren veya stok yenileme için önemli olan birkaç seçenekle sınırlayın.
Tutarlılık bozulduğu için. Bellek yoğun dönemlerde satışı kaçırır, kağıt notlar karışır ve ekran görüntüleri toplamaya dönüşmez. Basit bir takipçi tek, temiz bir kayıt tutar; böylece gün sonu nakit ve kart rakamlarınız gerçekten olanla eşleşir.
Bir satış kaydı birkaç saniyeden uzun sürerse veya yazı gerektiriyorsa, kuyruk varken atlayacaksınız. Büyük düğmeler, minimum alan ve tek elle yapılabilecek bir akış arayın. "En iyi" uygulama, her satış için gerçekten kullanacağınız uygulamadır.
Orijinal satışı silmek yerine iadeyi ayrı bir giriş olarak kaydedin. Bu, toplamları, en çok satanları ve dışa aktarımları daha sonra anlaşılır tutar. Bir hafta boyunca tek bir yöntem—örneğin bir girişi iade olarak işaretleme veya negatif adet kullanma—seçin ve ona sadık kalın.
Fiyatı değiştiren veya yeniden sipariş verme kararını etkileyen varyantları takip edin. Çok fazla seçenek kayıt hızını düşürür ve raporları karıştırır. Koku veya renk sonradan karar vermede etkili değilse, zorunlu alanlara dahil etmeyin ve gerektiğinde isteğe bağlı not kullanın.
Fiyatların vergi dahil mi yoksa kasada mı vergi ekleneceğine karar verin ve her satışta aynı yöntemi kullanın. Tutarlılık, haftalık toplamları açıklanabilir kıldığı için mükemmellikten daha önemlidir. Ürün türüne göre farklı vergiler varsa, tekrar kullanılabilecek basit bir vergi kategorisi alanı kullanın.
Her satışı ödeme türüne göre ayırın, böylece nakitteki gerçek para ile daha sonra yatırılacak kart satışlarını mutabıklaştırabilirsiniz. Kart ücretlerini takip ediyorsanız, bunları satıştan ayrı tutun; aksi halde yatırımlar "yanlış" görünebilir. Bu alışkanlık haftalık karışıklığın çoğunu ortadan kaldırır.
İndirimleri ve ücretsizleri kasıtlı girişler olarak ele alın, "hiçbir şey olmadı" gibi davranmayın. Bir indirim düğmesi (ör. "$2 off" veya "%10 promosyon") ve bir comp seçeneği (ör. "ücretsiz numune" veya "hasarlı") kullanın. Bu, stok sayımlarını ve en çok satan istatistikleri doğru tutar.
Her hafta tutarlı bir özet dosyası dışa aktarın; her seferinde aynı sütunlara sahip olmalı: tarih aralığı, etkinlik adı, brüt satış, nakit toplamı, kart toplamı, iadeler, indirimler, vergiler ve takip ediyorsanız ücretler. Mutabakat sağlanmadığında o günün satır detaylarını çekin.
Eğer düzenli satıyorsanız ve iş akışınıza tam uyan bir düğme/ürün/dışa aktarım formatı istiyorsanız, evet değer. AppMaster gibi no-code araçlarla, mobil kayıt ekranı, küçük bir backend ve muhasebe sürecinize uyan haftalık dışa aktarma oluşturabilirsiniz. İlk sürümü hız ve temiz dışa aktarım üzerine odaklayın, sonra ekleyin.


